È risaputo che un’alimentazione sana e priva di eccessi sia uno dei principali fattori per il raggiungimento del nostro benessere psicofisico.

Come azienda agricola, l’agriturismo Caperroni produce più del 95% delle risorse che vengono poi trasformate e servite.

A partire da una colazione ad alto valore nutrizionale, con dolci fatti in casa, marmellate da spalmare su pane a lievitazione naturale (prodotto con grano coltivato nei nostri terreni senza l’uso di sostanze chimiche; formaggi), salumi e uova fresche di giornata per coloro che prediligono una colazione all’inglese.

A pranzo e cena potrete gustare piatti tipici della tradizione lucana, ricette ispirate da antiche tradizioni contadine, con pasta fresca fatta in casa, verdure e ortaggi colti in giornata nell’orto di nostra proprietà, carne di animali allevati sin da piccoli nei nostri pascoli, dal pollo al coniglio, dal capretto all’agnello, maiale e vitello.